ふぐ吉オリジナルポン酢完成です。
色々な試行錯誤の結果、ようやく
昨年１２月中旬に完成しました。
この作成に携わっていただいた皆様、
ありがとうございました。
ふぐ吉オリジナルキャラクターを
つくりあげてくださったデザイナーの
劇団乙女のボンサン、
本当に有難うございました。
キャラクターデザイン等無断転用禁止
３６０ｍｌ ６００円（税抜き）で販売中です。
若干のとろみを入れてますので
良く振ってご賞味下さいませ。
６月の定休日
月、火連休させていただきます。
お待たせしました。
今シーズンの「はも料理」は
６月１５日（土）から
開始いたします。
ご注意ください！
当店はも料理は
完全予約制となっております。
くれぐれもご注意下さいませ。
ＧＷは休まず営業いたします。
今シーズンの白子の販売は
４月６日で終了いたしました。
当店への予約サイトの電話が
つながらない、面倒等のお声を
良くお聞きしております。
恐れ入りますが
当店へ直接お電話戴けましたら
スムーズに対応させていただきます。
宜しくお願いいたします。
ＴＥＬ06-6936-2915
（１５時以降）
当店契約駐車場は
ございませんので
お近くのパーキングを
ご利用下さいませ。
鍋白子キャンペーン開催中
只今、鍋白子限定で
１人前１，０００円でご提供中です。
（通常１，８００円）
この機会に是非
新鮮白子を
ご賞味下さいませ。
ふぐ吉オリジナルポン酢完成です。
色々な試行錯誤の結果、ようやく
昨年１２月中旬に完成しました。
この作成に携わっていただいた皆様、
ありがとうございました。
ふぐ吉オリジナルキャラクターを
つくりあげてくださったデザイナーの
劇団乙女のボンサン、
本当に有難うございました。
キャラクターデザイン等無断転用禁止
３６０ｍｌ ６００円（税抜き）で販売中です。
若干のとろみを入れてますので
良く振ってご賞味下さいませ。
お問い合わせいただく駐車場の件ですが
当店の契約駐車場はありませんので
お近くのコインパーキング等を
ご利用下さいませ。
謹賀新年
明けましておめでとう
ございます。
本年もどうぞ宜しく
お願いいたします。
１月の定休日
１５、２１，２２、２８日です。
当店で捌いた泳ぎふぐのヒレを
職人が丁寧に１枚１枚手焼きした
極上の１品。
ネット販売しているヒレ酒の
焼きヒレが店舗販売分が
間に合わず、品切れしておりましたが
随時補充いたしますので
今、少しだけお待ち下さいませ。
今まで時間をかけて
取り組んできた
当店オリジナルポン酢が
１２月中旬にようやく
完成いたしました。
近々、詳細ご紹介いたします。
１２月の定休日
１２月３日（月）だけ休みます。
年末年始、休まず営業いたします。
よくお問い合わせいただきます白子の件ですが
今年も早くて１１月末頃からの
ご提供となりそうです。
もうしばらくお待ち下さいませ。
繁忙期に入りますので
ニュースタッフ募集いたします。
・ 調理見習い、中習・・・
・ 脱サラ等で技術習得を望まれてる方等
お気軽にお問い合わせ下さいませ。
・パート、アルバイトさんも急募！！
お待ちいたしております。
当店夏の風物詩
ハモ料理は
９月２日で終了です。
暑ければ暑いほど
美味しく食べれる当店ハモ料理、
夏の暑さで食欲減退の方、
試してみて下さい。
入退院を繰り返してる年配の方達も
完食なさってますよ。
今年のハモ料理は
更にバージョンアップされて
登場してます。
尚、毎年の事では御座いますが
ハモ料理は、完全事前予約制と
なっております。
ご注意下さいませ。
期間限定の白子料理ですが
３月末までで、終了いたします。
当店の新鮮、フレッシュ白子
ご堪能下さいませ・・・。
お知らせ
当店真正面のコインパーキングが
６月中旬で閉鎖しました。
お車でお見えのお客様には
近隣に大型パーキングが無いため
大変ご不便をおかけしております。
最寄駅から徒歩２〜３分ですので
電車でのご来店もご検討下さいませ。
お手数おかけいたしますが
どうぞ宜しくお願いいたします。
当店夏の風物詩
夏、限定のハモづくし料理は
８月末までで終了となります。
期間限定の今期のはも料理は
８月末で終了いたします。
皆様、今シーズンも有難う
ございました。
お待たせしました。
今シーズンの
ハモづくし料理はじまりました。
完全予約制ですので
ご注意下さいませ。
はも料理は、いつから？っと
最近よくお問い合わせいただきます。
今年も６月中旬から
開始する予定ですので
もう少々お待ち下さいませ。
暖かくなると、もう１つよくある
お問い合わせですが
当店は、ふぐ料理専門店ですので
１年中ふぐ料理は、やっておりますので
ご安心下さいませ。
３月からの新商品
１２月からコース唐揚げに１枚のみ
付けていた皮せんべい、
皮せんべいだけの追加注文のご要望を
多数いただきましたが
対応しきれず
販売しておりませんでした。
数に限りはありますが
商品化いたしましたので
是非、ご賞味くださいませ・・・。
サックサックで、お口の中で
ほどけます。
ビールやお酒のおともに・・・是非
１人前 １，３００円（税別）
こちらは、商品化してから
只今好評の
スパイシーから揚げです。
こちらも、お酒との相性抜群です。
当店の白子は、冷凍を
一切使用しておりませんので
ご提供時期が、どうしても
少し遅くなっちゃいます。
トロトロ、まったりの
フレッシュ白子まで、あと少し・・・
今年の白子料理は、
１２月１０日位から
ご提供予定です。
当店夏の風物詩
写真はイメージです。
ハモづくしコース
１人前、５，９８０円（税別）
コース料理全てに
泳ぎハモを使用しております。
はもすき鍋に定番の湯引き、天ぷら等と
創作を交えた全７品、
お楽しみ下さいませ・・・
＊：良くあるお問い合わせで
夏場は、ふぐ料理は、
やっていないのか？っと・・・。
ふぐ料理専門店ですので
年中ふぐ料理はやっておりますので
ご安心下さいませ。
ふぐ料理に加え
夏場のみ、はも料理を
ご提供しております
新商品が出来上がりました。
後を引く癖になる味ですよ。
スパイシーから揚げ
１人前 代１，８００円（税別）
３５年ぶりにお世話になった
下関へ行ってきました。
大看板も汚れを落とし、提灯も取替え
ＬＥＤのたて看板で明るくしました。
今シーズンも頑張ります。
私の大好きな食材です。
入荷があるとラッキーなんですが・・・
秋の味覚 まつたけとふぐ料理の絶妙なハーモニー
超おすすめです。
日頃、玄関にて季節の花を飾っていましたが、車椅子のお客様や、杖をつかれたお客様等のご来店時にスペース状の
支障をきたすため取り止めることにいたしました。
客室への段差の問題や、通路の手すり等、改善しなければいけない問題点がどんどんでてきます。
最近では、３代に渡ってお客様に来ていただける機会が多く、私達にとっては、
大変喜ばしい限りです。
これからも同じ味、同じサービスで「ふぐ吉」のお料理をご提供できますよう
つとめてまいります。